הגיע לנמלי דרום אמריקה בתחילת המאה, ועכשיו בישראל! בצק טרי בתפיחה איטית הנאפה בשני שלבים. בשלב ראשון הבצק נאפה עם סלסה קרודה, רוטב עגבניות טריות המתובל בטוב טעם, ובשלב השני, עם מגוון עשיר של תוספות וגבינת מוצרלה משובחת. הפיצה נאפת בטאבון לבנים ומוגשת לפי מטר רץ.
מומלץ מאוד להעיף מבט בתפריט העשיר, המציע מבחר של פיצות מעניינות, כמו למבדה – בליטוף שמן זית, פלפלים, חצילים וזוקיני קלויים, גבינת פטה ומוצרלה, או צ'ה צ'ה צ'ה – גבינת צאן ומוצרלה, זיתים שחורים שלמים, פטריות שמפיניון, קוביות עגבניות, עגבניות מיובשות ועלי בזיליקום. כמו כן, פיצות "קון קרנה" (עם בשר), כמו אינקהקולה – חזה אווז מעושן, פלפלים קלויים, ריבת בצל, גבינות פרמזן ומוצרלה, או ויוה פרון – נקניקיות צ'וריסו, בצלצלים, פטרוזיליה, ביצה וליטוף חרדל. אפשר גם להתענג עם פיצות "קון פסקה" (עם דגים), כמו סלסטה – על בסיס שמנת, עם סלמון מעושן, קוביות עגבניות, זוקיני קלויים, שיתים שחורים, מוצרלה והקרמה של גבינות קשות (פרמזן וקשקבל)..
רשת פיצה מטר חידשה לאחרונה את התפריט והביאה ללקוחותיה חידוש עולמי, שהוא פיצות עם רטבי פסטה. בסיסים כמו שמנת, שמנת פסטו, שמנת עגבניות (לה רוזה) ושילובים משגעים מעל בצק פיצה... חובה לנסות את האלפרדו – שמנת פסטו, גשם של פטריות טריות, פטריות שמפיניון ומוצרלה... חבל על הזמן! או את הדיאגיטו – רוטב בולונז עסיסי עם גבינות מוצרלה ופרמזן.
מלבד הפיצות המעולות אנו מציעים מגוון של סלטים על מצע קוביות פוקצ'ה, תערובת אנטיפסטי המוגשת על פוקצ'ה חמימה בליטוף רוטב פסטו עשיר, כאשר כל הירקות מתובלים וקלויים בטאבון. ואמפנדס, מאפה ארגנטינאי מבצק עלים ממולא בבשר טחון או פטריות או תירס ברוטב בשמל.
מומלץ להזמין לצד הפיצה את הבירה הדרום אמריקאית הנמכרת אך ורק בסניפינו, הבירה המיוחדת QUILMES,
המגיעה מארגנטינה. לא לשכוח להשאיר מקום לקינוח... וליהנות ממגוון קינוחים מתקתקים.
לרשת 15 סניפים בהם תוכלו להנות לצד הפיצה ממוסיקה לטינית, אווירה דרום אמריקאית ושירות עם חיוך! הינכם מוזמנים לבקר אותנו!
רשימת הסניפים של פיצה מטר
|
